Szezámmagos rántott cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1.5 kg cukkini
3 db tojás
1 marék liszt
5 ek zsemlemorzsa
2 kk szezámmag
3 dl étolaj

Elkészítés:
A cukkiniket meghámozzuk, felszeljük ujjnyi vastag szeletekre. Ha már kicsit öregebb, a magjai kemények, pogácsaszaggatóval a közepüket kinyomjuk. Besózzuk, majd rövid állás után lecsöpögtetjük. Miután a nedvességet leitattuk, panírozzuk. A zsemlemorzsába szezámmagot keverünk.
Forró olajban kisütjük.
Tálaláskor tehetünk mellé kapros, tejfölös, pesto, vagy csípős szalsza szószt is.
Önmagában, pirítós, vagy puha kenyérrel fogyaszthatjuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott zsemlék	» Rántott zöldségfélék	» Burgonyás rántotta	» Cukkinis muffin magvakkal
» Hagymás tofurántotta	» Szőlőhegyi rántott tojás	» Rántott tükörtojás	» Rókagombás cukkini
» Cukkini kosárka	» Burgonyával rakott cukkini	» Cukkini cicege/ tócsni	» Kapros cukkiniropogós
» Töltött-rántott kifli	» Cukkinis kenyér	» Cukkinikrémleves	» Cukkinis-tejszínes ragu