Szilvalekvár sütőben recept

Kategória:

Hozzávalók:
5 kg szilva
1 dl 10%-os ecet
1 kg cukor

Elkészítés:
A megmosott, kimagozott, kettévágott szilvát kicsit összevagdosom.
Egy nagy (a sütőbe beférjen) lábas aljára ecetet öntök, rászedem a szilvát. Fedő nélkül, a sütőrácsot a legalsó fokra helyezve sütöm reggelig.

Reggel a szilvát a lábasban botmixerrel összepépesítem, ráöntöm a cukrot és felforralva kevergetem, amíg a cukor elolvad és rottyan egyet. Akkor forrón üvegekbe szedem, pár percre fejre állítom, majd száraz dunsztba rakom. Pár nap múlva mehet a spejzba a többi lekvár közé.

A cukor mennyiségét lehet változtatni, (el is hagyható), ha maga a gyümölcs elég édes.
Így akár cukorbetegek, fogyizók is fogyaszthatják.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilvalekvár	» Bundás tojás sütőben	» Gombás rakott tál sütőben	» Sütőben sült rántott hús
» Sütőben sült spagetti	» Lazac sütőben	» Kenyér sütőben	» Gombás máj sütőben sütve
» Szilvalekváros kalács	» Sütőben sült fánk	» Sütőben sült spenótos árpa	» Kürtőskalács sütőben
» Sütőben sült ragus hús	» Rántott csirke sütőben	» Szilvalekváros papucsok	» Borsos csirke sütőben