Szilveszteri virslis lencsesaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Hozzávalók: 80 dkg lencse, 5 pár (10 szál) füstölt virsli, 1 nagy fej lila hagyma, 1 db tojás, 4 dl tejföl, 2 evőkanál majonéz, 1 db citrom kifacsart leve, 1 evőkanál mustár, 1 csokor finomra vágott petrezselyemzöld, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A lencsét átválogatjuk, majd egy éjszakára beáztatjuk hideg vízben, majd másnap enyhén sós vízben készre főzzük és leszűrjük. A tejfölt összekeverjük a majonézzel, a mustárral, ízesítjük sóval és a kifacsart citrom levével és sóval. Ezután hozzákeverjük a lencsét. A tojást megfőzzük, hideg vízben kihűtjük és felszeleteljük. A lila hagymát és a virslit vékonyan felkarikázzuk és a lencséhez adjuk, de kevés lila hagymát a díszítéshez visszatartunk. A tálalás előtt petrezselyemzölddel, vékonyan felvágott lila hagymával és vágott tojás karikákkal díszítjük és kínáljuk. tálaljuk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás virslisaláta	» Tojásos lencsesaláta	» Lecsós-virslis "tokány"	» Szilveszteri sütemény
» Virslis rizs	» Virslis kiflik (Update 1)	» Virslis lepény	» Diétás virslisaláta
» Virslis buci	» Bazsalikomos lencsesaláta	» Virslis rántott pulylamell	» Sajtos-virslis karfiol
» Virslis árpa	» Virslis Rántott Palacsinta	» Virslis hentestokány	» Gyors virslis falatkák