Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Szívpörkölt recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertésszív,
2 nagy fej vöröshagyma,
1 csapott evõkanál piros fûszerpaprika (aki szereti, csípõset is tehet bele),
1 db zöldpaprika,
1 db paradicsom,
3 evõkanál olaj,
só, törött bors ízlés szerint.

Elkészítés:
A forró olajon megpirítom a megtisztított vöröshagymát, majd a tûzrõl lehúzva belekeverem a pirospaprikát és azonnal ráöntök 2 evõkanál vizet. A tûzre visszatéve beleteszem a vékony csíkokra vágott szívet és pár percig kevergetve megpirítom. Ezután ráöntök 3-4 dl vizet és egészen puhára párolom. A párolás végén teszem bele a felszeletelt paprikát és a paradicsomot. Zsírjára sütve, sós vízben fõtt burgonyával tálalom.


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tűzdelt Csirkemell » Fokhagymás vaddisznótokány » Szegfűszeges husi » Olgi szelet
» Szapora hûspogácsák » Gombás csomagok » Magyaros körömpörkölt » Fóliás káposztás hús
» Fetás göngyölt csirke » Pikáns marhaszelet » Citromos sertésragu » Badacsonyi libasült
» Édes - savanyú sertéssült » Fokhagymás pácolt hús » Töltött liba » Kertvégi csirkemell


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.