Szögedi tarhonyáskrumpli recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 zöldpaprika lehet erős is
2 paradicsom
2 vöröshagyma
25 dkg kolozsvári szalona
4 pár virsli v debreceni
evőkanál füszerpaprika
só bors
25 dkg tarhonya
3 girizd fokhagyma

Elkészítés:
A szalonnát csikokra vágjuk és pirosra megsütjük kivesszük és félre tesszük, ebbe tesszük a vöröshagymát félkarikára vágva meg dinszteljük,rá dobjuk a tarhonyát kicsit piritjuk, most a füszerpaprikát, de azonnal felöntjük kb 1 liter vízzel, ebbe azonnal a krumlit zöldpaprikát, paradicsomot fokhagymát aprópra vágva,sót,borsot
és lefedjük, amikor forrni kezd legkisebb lángra vesszük csak éppen szuszogjon puhára pároljuk félig majd belehelyezzük a virslit készre főzzük

Forrón tálaljuk,a megpiritott szalonát rászorjuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült krumplikása	» Sonkás-sajtos zöldségfelfújt	» Szűzpecsenye krumplirózsában	» Lecsó római tálban
» Tepsis sült nyúlgerinc	» Sült sajtos újkrumpli	» Krumplitócsni szezámmaggal	» Zöldborsós csirkemáj
» Lecsós-burgonyás sertésborda	» Sült paprika kuszkusszal	» Zöldbabos sertéshús	» Cumberlandi sertésszelet
» Szalonnás nokedli	» Disznótoros zsír nélkül	» Égető szerelem	» Chilis csirke