Sztambul rózsája recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
TÉSZTA:
60 dkg liszt
15 dkg margarin
30 dkg porcukor
1 tojás
2 evőkanál tejföl
1 tasak sütőpor
késhegynyi szodabikabona
tej
TÖLTELEKHEZ:
10 dkg margarin
25 dkg porcukor
20 dkg darált mák
20 dkg liszt
1 tasak sütőpor
2 dl tej
1 citrom reszelt héja
mazsola
KRÉM:
1 l tej
3 vaniliás puding
25 dkg margarin
3 vaniliás cukor
20 dkg porcukor
MÁZHOZ:
2 ek kakaó
2 ek cukor
kevés viz
3 dkg margarin
kokusz reszelék.

Elkészítés:
A tészta hozzávaloit összedolgozzuk annyi tejjel hogy jol nyujthato tesztat kapjunk. Amikor kész öt egyforma részre osztjuk. Ebből kettő tepszi nagyságura nyujtunk külön-külön megsütjük, és félre teszük. A maradék 3 lapot kinyujtjuk és az alabbi töltelekkel meg kenjük. A margarint porcukorral habosra keverjük. Bele teszük a darált mákot , hozzá adjuk a lisztet , a sütöport a tejet a citrom reszelt héját és izlés szerint mazsolát jol összedolgozzuk . Mután a lapokat megkenjük feltekerjük mint a bejglit. A tepsiben egymás mellé rakjuk a 3 tekercset, egyszerre sütjük , hogy összenöjönek. Amig sül elkészitjük a krémet. A tejböl és a pudingbol krémet fözünk hülni hagyuk. A margarint a vaniliás cukrot és a porcukrot jol összekeverjük és utána a pudingal összekeverjük. Az egyik tészta lap felét megkenjük a krém felével ráhelyezzük a 3 tésztát. Rásimitjuk a megmaradt krémet utána ráteszük a másik lapot. Csokimázzal vonjuk be , kakaóport cukorral és kevés vizel elkeverjük , és lassú tüzön kevergetve sűrűre fözük , mikor kész bele dobjuk a margarint és a tészta tetejére rásimitjuk. A mikor a máz kemény kokusz reszeleket szorunk rá.

A receptet beküldte: katalin19

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sáron rózsája-ünnepekre	» Stolverk szelet 2	» Desszert Emese módra	» Hajni kefíres sütije
» Bögrés kakaós kocka	» Gofri egyszerűen	» Lekváros-mandulás süti	» Egyiptomi álom
» Ír tejszínkrém torta	» Brünni torta	» Citromszelet	» Almás őzgerinc sütemény
» Epres savarin	» Csokoládékocka	» Bezerédj-torta	» Kavart kakaós-meggyes