Tutireceptek.hu fejléc

Szumátrai csirkemell recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
3 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 evőkanál curry
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál őrölt édeskömény
3 evőkanál kukoricaolaj
4 evőkanál kókusztej
ketchup
3 csilipaprika
4 szál bazsalikom


Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, megmossuk. Kevés sóval, curryvel roston megsütjük.
Közben elkészítjük a mártást.
Felhevített olajon üvegesre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, rátesszük az összezúzott fokhagymát, a karikára vágott csilipaprikát, a fahéjat, a köményt, a curryt, sót, ketchupot.
Jól elkeverjük, és felöntjük a kókusztejjel.
A megsült csirkemelleket beletesszük a kókusztejes, fűszeres lébe, és 4-5 percig együtt pároljuk. Állandóan kevergetni, rázogatni kell, míg be nem sűrűsödik, ügyelve arra, hogy le ne égjen.


A receptet beküldte: Zsó001


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos csirkemell filé » Brokkolis csirkemell » Sajtos töltött csirkemell » Serpenyős-babos csirkemell
» Göngyölt csirkemell » Pestós csirkemell » Sajtos rakott csirkemell » Majoránnás csirkemellfilé
» Gombás- sajtos csirkemell » Banános csirkemell » Csirkemell eperrel » Egyszerű rakott csirkemell
» Brokkolis csirkemell II. » Almás, sajtos csirkemell » Olaszos csirkemell » Sajtban sült csirkemell


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.