Tanyasi sistergős recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet sertésborda

10 dkg kockára vágott füstölt szalonna

10 dkg vöröshagyma

40 dkg csirkemáj

só

liszt

zsír

bors

majoránna

Elkészítés:
A sertésbordákat kissé kiverjük, sózzuk, paprikás lisztbe forgatjuk, forró zsírban hirtelen megsütjük. Elkészítjük a májragut:
a szalonnát kisütjük, zsírjában megpároljuk a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemájat, készre sütjük, tetszés szerint fűszerezzük. A frissen sült sistergős bordákat beborítjuk a májraguval, rizst vagy szalmaburgonyát adunk hozzá.

Tanácsok:
A recept 4 személyre szól. Egyszerű és nagyon finom.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tanyasi rakott csirke	» Illatos sültcsirke	» Fűszeres karaj szeletek	» Joghurtos csirkemell II.
» Töltött csülök hidegen	» Májas rizottó	» Húsvéti sonka	» Csirke szalonna ágyon
» Májpörkölt	» Kalóriaszegény fasírozott	» Csirke anyós módra	» Fűszeres oldalas
» Borsikafüves fasírt	» Erdőszéli pikáns tarja	» Batyuban sült hús	» Almás, sajtos csirkemell