Tanyasi sistergős recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet sertésborda

10 dkg kockára vágott füstölt szalonna

10 dkg vöröshagyma

40 dkg csirkemáj

só

liszt

zsír

bors

majoránna

Elkészítés:
A sertésbordákat kissé kiverjük, sózzuk, paprikás lisztbe forgatjuk, forró zsírban hirtelen megsütjük. Elkészítjük a májragut:
a szalonnát kisütjük, zsírjában megpároljuk a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemájat, készre sütjük, tetszés szerint fűszerezzük. A frissen sült sistergős bordákat beborítjuk a májraguval, rizst vagy szalmaburgonyát adunk hozzá.

Tanácsok:
A recept 4 személyre szól. Egyszerű és nagyon finom.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tanyasi rakott csirke	» Borzas csirkecomb	» Kukoricás rántott karaj	» Részeges nyúl szőlővel
» Carajaca - Spanyol máj	» Zelleres csirke	» Baconos csirkemelltekercs	» Sajtos sonkás fasírt
» Borsós natúrszelet	» Franciás csirke	» Betyárkrumpli	» Baconos hústekercs
» Csirkemájas tarja.	» Grillen sült sertéstarja	» Sajtos zöldséges falatok	» Gombás csirkemell