Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tárkonyos bárányleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
50 dkg csontos bárányeleje (vagy báránylapocka), 50 dkg vegyes leveszöldség,
1 csokor friss (vagy 1 evőkanál szárított) tárkony,
2 dl tejföl,
1 kis fej vöröshagyma,
1-1 evőkanál liszt és olaj,
1 teáskanál tárkonyecet,
só, törött bors,
csipetnyi cukor.

Elkészítés:
A bárány húst a csonttal együtt kis darabokra vágom, a hagymát felaprítom, a zöldséget egyforma kis hasábokra vagdosom. A tárkonyt finomra metélem.

A margarint felforrósítom, ráteszem a húsdarabokat, és kevergetés közben fehéredésig pirítom. Ezután hozzáadom a hagymát, azzal is pirítom egy percig, majd felöntöm 1 liter vízzel. Meghintem a sóval, megborsozom és majdnem puhára főzöm. Beleteszem a zöldségeket, és készre főzöm. A tejfölt a liszttel, az ecettel és 1 dl vízzel simára keverem, majd a tárkonyt is hozzáadom, és belecsorgatom a forrásban lévő levesbe. Kevergetés közben jól kiforralom, végül pici cukorral ízesítem.


A receptet beküldte: kiara25


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos zúza » Tárkonyos kocsonya » Tárkonyos tüdőleves » Tárkonyos pacal -leves
» Tárkonyos zöldbableves » Tárkonyos gombaleves » Tárkonyos sárgaborsóleves » Tárkonyos csirkeleves
» Tárkonyos mártás » Ecetes-tárkonyos uborka » Tárkonyos pulykaragu-leves » Tárkonyos zöldségleves
» Francia tárkonyos csirke » Tárkonyos zúzaragu leves » Tárkonyos leves » Tárkonyos csirkebecsinált


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.