Weboldalunk egyes szolgáltatásainak és funkcióinak eléréséhez cookie-k használata szükséges. További információ

Tárkonyos csirke nyárson recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
90 dkg csirke comb (lehetőleg az alsó része)
1-2 evőkanál ételízesítő vagy szárnyas fűszerkeverék
1 nagyobb piros húsú paprika
egy kisebb csokor tárkony
1 közepes uborka
4 evőkanál olaj
1 kiskanál citromlé
ízlés szerint fokhagyma

Elkészítés:
A combokat lefejtjük a csontról, majd a húst három csíkra vágjuk. Közben a tárkonyleveleket apróra vágjuk, majd az olajba összekeverjük a fűszerkeveréket és a citromlevet. Ebbe a masszába a húsdarabokat alaposan belekavarjuk és 24 órára a hűtőben pácolódni hagyjuk.
Másnap a paprikát és az uborkát felkarikázzuk, majd a kettéhasított húscsíkkal, és a fokhagymával együtt (váltakozva) a nyársra húzzuk.
Ezt követően parázs fölött arany pirosra sütjük.

Tanácsok:
Grillezett zöldségekkel tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyros csirke hússal	» Csirkemáj szalonnában	» "lábatlan csirke"	» Egyszerű csirkés lasagne
» Sópáncélban sült csirke	» Tárkonyos-mogyorós csirke	» Tárkonyos halleves	» Tejszínes csirke csoda
» Hagymás- gombás csirkemell	» Tavaszi párolt csirkemell	» Karácsonyi diós csirkecomb	» Hawaii csirkemell szeletek
» Csirke édesköménygumóval	» Mustáros-hagymás csirke	» Zöldséges-rizses csirkemáj	» Hawaii csirkesaláta