Tárkonyos csirke nyárson recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
90 dkg csirke comb (lehetőleg az alsó része)
1-2 evőkanál ételízesítő vagy szárnyas fűszerkeverék
1 nagyobb piros húsú paprika
egy kisebb csokor tárkony
1 közepes uborka
4 evőkanál olaj
1 kiskanál citromlé
ízlés szerint fokhagyma

Elkészítés:
A combokat lefejtjük a csontról, majd a húst három csíkra vágjuk. Közben a tárkonyleveleket apróra vágjuk, majd az olajba összekeverjük a fűszerkeveréket és a citromlevet. Ebbe a masszába a húsdarabokat alaposan belekavarjuk és 24 órára a hűtőben pácolódni hagyjuk.
Másnap a paprikát és az uborkát felkarikázzuk, majd a kettéhasított húscsíkkal, és a fokhagymával együtt (váltakozva) a nyársra húzzuk.
Ezt követően parázs fölött arany pirosra sütjük.

Tanácsok:
Grillezett zöldségekkel tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» ANANÁSZOS PÁROLT CSIRKE	» Csirkés spagettisaláta	» Sajtos tejszínes csirke	» Tandorias csirkesaláta
» Csirkehúsleves kisbabáknak	» Kínai csirkeszárnyak	» Lecsós csirke kuszkusszal	» Juhtúrós csirkemell
» Caesar saláta csirkével	» Brokkolis csirke	» Ananászos csirke/pulyka	» Provence-i csirketál
» Csirkehúsos burritos	» Gyömbéres csirke körtével	» Mustáros csirkemellek	» Csirke- ragu leves