Tavaszi burgonya vacsora recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1/4kg apró ujkrumpli
1 kicsi ujhagyma
1 paradiscom
1 kicsi paprika
vegeta, só
olaj
4tojás

Elkészítés:
Burgonyát megkapargatjuk, megmossuk, majd fél centi vastag karikákra vágjuk, a többi hozzávalót is összeapritjuk.Olajon megpároljuk a hagymát, rátesszük a zöldségeket és felöntjük anniy vizzel,hoyg épp ne lepje el.Lefedjük és nagy lángon felforraljuk majd takarékon addig pároljuk mig a krumpli éppen megpuhult. Ekkor kitakarjuk , megvegetázzuk és borsozzuk majd addig fözzük tovább fedő nélkül mig olyan kis szaft veszi körül a burgonyát.Amikor kész, az előzőleg megfőzött és karikára vágott tojást rátesszük, összeforgatjuk és 10 percig lefedjük. Ezidő alat pirítóst csinálunk és ha kész, lehet enni :-)

A receptet beküldte: kutyapocok

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyasaláta kukoricával	» Burgonyás rétes	» Tepsis ropogós burgonya	» Tavaszi vegyes saláta
» Hagymatokány burgonyával	» Burgonyáskenyér	» Zelleres burgonyapüré	» Ropogós burgonyaszirom
» Kapros újburgonya	» Húsos töltött burgonya	» Tejfeles paprikás burgonya	» Burgonyalepény
» Burgonyás sajtos fasírt	» Juhtúrós töltött burgonya	» Tepsis-húsos burgonya	» Burgonyás cukkinis ropogós