Tavaszi reteksaláta tojással recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
4 csokor hónapos retek
1-2 kanál olívaolaj
1/2 citrom leve
1 csokor zöldhagyma
4 keményre főzött tojás
2 dl tejföl vagy joghurt
1/2 friss petrezselyemzöld
1/2 bazsalikom
ízlés szerint só, bors

Elkészítés:
A retket megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, meghintjük a citrom levével és enyhén megsózzuk, majd 15 percre hűtőszekrénybe tesszük.
Ez alatt, megtisztítjuk a főt tojásokat, felkarikázzuk, felaprózzuk a bazsalikomot, a csokor zöldhagymát és a petrezselyemzöldet is.
Az olívaolajat alaposan eldolgozzuk a joghurttal vagy tejföllel.
Kivesszük a hűtőszekrényből a tál retket, majd összekeverjük a finomra vagdalt hozzávalókat és a joghurtos öntetet.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tavaszi tekercs	» Tavaszi fűszervaj	» Tavaszi húsgomboc	» Magyaros tojássaláta
» Tavaszi rizses hús	» Tojással rakott tarhonya	» Madársaláta főtt tojással	» Tökfőzelék tavasziasan :)
» Tojással rakott párizsi	» Tavaszi ragu zöldborsóval	» Tavaszi inyencségek	» Tojással töltött zsemle
» Tavaszi tojássaláta	» Tojássaláta gazdagon	» Tavaszi zöldfűszeres leves	» Tormás tojássaláta