Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

tejben főtt metélt recept

Kategória:
 Tésztafélék
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
7.5 dl tej
25 dkg cérnametélt
3 tojás
4-6 púpozott evőkanál cukor
1 cs vaníliás cukor
maréknyi mazsola

A forma kikenéséhez 2 dkg vaj
1-2 evőkanál zsemlemorzsa
a tetejére vaníliás cukor

Elkészítés:
A tejet fazékban felforraljuk, a tésztát belerakjuk, 1-2 percig kevergetve forraljuk, pontosabban addig, amíg a tésztát a tej mindenhol el nem lepi. A tűzről lehúzzuk, szorosan lefedjük és hűlni hagyjuk. Ezalatt a tészta az összes tejet magába szívja.
A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük, végül beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is.
Egy kisebb tűzálló tálat vajjal kikenünk, zsemlemorzsával meghintünk, a tésztás keveréket egyenletesen beleterítjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal kb. 25 percig sütjük. Melegen kockára vágva a vaníliás cukorral meghintve tálaljuk.

Tanácsok:
Igazán egyszerű és tényleg finom. Nem az a nagyon édes fajta, pont jó.

Én mazsolából elég sokat teszek bele és van hogy megbolondítom egy kis magozott meggyel is, de bármi más is jó bele. pl. csokidarabok, aszal gyümölcs darabok, fantázia kérdése.


A receptet beküldte: arwenn


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyúkáposztás metélt » Vaníliás metélt » Bakonyi palacsintametélt » Spenótos sajtos metélt
» Bécsi tejben sült rétes » Bakonyi metélt » Rakott diós metélt » Almás sült metélt
» Majorannás metélt » Májas metélt » Erdész metélt » Pikáns metélt palacsinta
» Cukorborsós metélt » Szüreti metélt » Tejben párolt hal » Almás-diós rakott metélt


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.