Tejben sült tarjaszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertéstarja
3 dl tej
egy kiskanál kakukkfű
egy csokor petrezselyem
fél citrom leve
margarin, só, bors

Elkészítés:
A hússzeleteket klopfold ki, és fűszerezd sóval, borssal. Két evőkanál margarinon süsd át a húst, szórd meg kakukkfűvel, egy kevés (kb. egy evőkanálnyi) citromlével, és öntsd alá a tejet. Fedő alatt, közepes lángon párold puhára. Kb. 35 perc után vedd le a fedőt, és főzd tovább addig, amíg a leve besűrűsödik.
Ha elkészült, szórd meg egy kevés petrezselyemmel.
Párolt rizs vagy petrezselymes burgonya illik hozzá a legjobban. De sült krumplival tálalom mindig!!

A receptet beküldte: cicaanya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejben sült csirke	» Tejben sült csirkecomb	» tejben főtt metélt	» Tejben sült pecsenye
» Mentás mézes tarjaszeletek	» Gombás tarjaszeletek	» Csirkemáj tejben párolva	» Tejben párolt hal
» Bécsi tejben sült rétes	» Tejben tészta	» Mustáros tarjaszeletek	» Bölény szelet
» Neszmélyi töltött hús	» Szerb töltött paprika	» Osso buco	» Csirkecsoda