Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tejfölös bableves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
25 dkg tarkabab,
egy füstölt sertéscsülök,
egy-egy petrezselyemgyökér és sárgarépa,
egy evőkanál olaj,
egy evőkanál liszt,
egy evőkanál apróra vágott vöröshagyma,
egy kávéskanál pirospaprika,
só,
szemesbors,
egy deci tejföl,
ecet,
csipetke.

Elkészítés:
A babot előző este beáztatjuk.
Másnap annyi vízben, amennyi ellepi, a csülökkel és a négyrét vágott zöldségekkel együtt feltesszük főni.
Ha már olyan puha a hús, hogy a csontról leválik, a csülköt kivesszük, kicsontozzuk és apró kockákra vágjuk.
Közben a olajból a liszttel és a hagymával rántást készítünk, meghintjük a paprikával, felengedjük egy kevés hideg vízzel, és a levesbe öntjük. Beletesszük a húsdarabkákat és együtt alaposan átforraljuk.
Ha a csülöktől nem lenne elég sós, utánasózzuk. Végezetül kevés ecettel ízesítjük, beleöntjük a tejfölt (aki szereti, a tejfölözés előtt főzhet bele egy marék csipetkét).


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös rántott tök » Joghurtos tejfölös pite » Rakott tejfölös » Tejfölös szelet
» Bableves szalonnával » Húsos-tejfölös tészta » Könnyű zöldséges bableves » Bableves burgonyagombóccal
» Tejfölös karalábé leves » Tejfölös-vajas pogácsa » Tejfölös túrókocka » Tejfölös paprikás krumpli
» Tejfölös csirkeszelet » Tejfölös kapor krémleves » Mustáros-tejfölös csirke » Tejfölös édesség


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.