Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tejfölös-szalonnás sertéskaraj recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertéskaraj,
10 dkg füstölt szalonna,
2 közepes fej vöröshagyma,
egy nagy csokor petrezselyem felaprítva (de szárított is jó,
3 dl tejföl,
2 kávéskanál liszt,
só,
bors

Elkészítés:
A húst megmosom, vékony szeletekre vágom. A szalonnát felkockázom és kisütöm, majd kiszedem a zsírjából, és ezen a zsíron a hússzeleteket fehérre pirítom.
A vöröshagymát lereszelem, és miután a húst is kiszedtem a zsírból, megdinsztelem benne. Hozzáadom a petrezselymet és a húst, felöntöm vízzel. Puhára párolom a húst.
A tejfölt a liszttel elkeverem, a húsra öntöm, felforralom, végül belekeverem a szalonnadarabokat.

Tanácsok:
Rizzsel vagy krumplipürével tálalom.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kissmakka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos sertéskaraj » Sertéskaraj gazdagon.... » Avasi sertéskaraj. » Sárgabarackos sertéskaraj
» Mézes sertéskaraj » Sertéskaraj Erdészné módra » Sertéskaraj parasztosan » Sertéskaraj pásztor módra
» Majoránnás sertéskaraj » Sertéskaraj brokkolival » Temesvári sertéskaraj... » Isztriai sertéskaraj
» Sertéskaraj töltve » Sonkás-zsályás sertéskaraj » Göngyölt sertéskaraj » Birsalmás sertéskaraj


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.