Tejszínes aszaltszilva leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
250 gr magozott aszaltszilva
só
1 db fahéjrúd
2 db szegfűszeg
50 gr kristálycukor
200 ml tejszín

Elkészítés:
Az aszaltszilvát tegyük lábosba,adjunk hozzá 6 dl vizet, 1 csípet sót a fahéjrudat ,és a szegtűszeget.Forraljuk fel.
Szedjünk ki a levesből 8 db szilvát és daraboljuk kis kockára.Forraljuk a levest további 10 percig majd távolítsuk el a fahéjat és a szegfűszeget.Ekkor adjuk hozzá a cukrot és a tejszínt.Ismét forraljuk fel.Végül a tűzről levéve botmixerrel pürésítjük.Hagyjuk kihűlni, tálalásig tegyük hűtőbe.Tálaláskor szórjuk bele a kockára vágott aszaltszilvát.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spanyol leves	» Kelkáposzta krémleves	» Rongyleves	» Pikáns francia hagymaleves
» Római leves	» Ököruszály leves	» Csülkös káposztaleves	» Mandulás fokhagymaleves
» Tárkonyos csirkeragu leves	» Mézes szilvakrém leves	» Sutus leves csülökkel	» Orosz húsleves
» Gyors gölődin-leves	» Hagymás húsgombócleves	» Lakodalmas leves	» Gyümölcsleves Lajos módra