Tejszínes csirkefalatok kaliforniai paprikával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkecomb
1 vöröshagyma
2 kaliforniai paprika (piros, sárga, zöld)
1 csomó újhagyma
1 kk fokhagymapor, vagy 3 gerezd fokhagyma
1 tk bazsalikom (szárított, morzsolt)
1 kk kurkuma
3 dl főzőtejszín
1 ek keményítő
só

Elkészítés:
A húst lebőrözzük, kicsontozzuk, és a felesleges zsírokat levágjuk róla, amit felkockázunk, és kisütünk. A töpörtyűt kiszedjük belőle, a visszamaradt zsíron fehéredésig pirítjuk a diónyi darabokra vágott húst, majd hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, újhagymát és paprikát. Megszórjuk bazsalikommal és fokhagymaporral, vagy hozzáadjuk az áttört fokhagymát.

Ízlés szerin sózzuk, és addig pároljuk, amíg a hús megpuhul.

A tejszínt simára keverjük a keményítővel és kurkumával, hozzáöntjük a húshoz, összeforraljuk vele, és tálaljuk.

Párolt rizst vagy kifőtt tésztát kínálunk mellé.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszines álom	» Tejszínes csirketokány	» Tejszínes csirkemell ragu	» Tejszínes barackfagyi
» Tejfölös-tejszínes piskóta	» Tejszínes gombamártás	» Tejszínes pulyka fasírt	» Tejszínes spárgás hal
» Tejszínes epertorta	» Tejszínes pulykahús	» Sajtos-tejszínes kotlett	» Cukkinis tejszínes tészta
» Tejszínes alagút	» Tejszínes karalábéleves	» Tejszínes pálcikás jégkrém	» Tejszínes-gombás szósz