Tejszínes, fokhagymás szelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet csirkemell vagy pulykamell
2,5 dl főzőtejszín
kb. 3-4 gerezd zúzott fokhagyma
só,bors
2-3 ek. liszt
1 tk. pirospaprika
Körethez:
6 nagyobb burgonya
3 ek. olvasztott vaj
rozmaring
zúzott fokhagyma

Elkészítés:
A csirkemellet sózom,borsozom és pirospaprikás lisztbe forgatom. Egy lábasban vajon hirtelen elősütöm a húsokat,legyen egy kis színe. Visszateszem a lábasba mindet, öntök alá kb. 1 dl vizet és a fokhagymával elkevert tejszínt.Készre párolom.
A körethez:
A burgonyát megpucolom,feldarabolom,sós vízben éppen csak puhára főzöm.Lecsöpögtetem.Egy hőálló tálba rakom őket és olvasztott vajjal meglocsolom a tetejüket,megszórom rozmaringgal.Forró sütőben megsütöm pirosra.Ahogy kivettem a sütőből zúzott fokhagymával átforgatom.Azonnal tálalom.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Combszeletek banánnal	» Fokhagymás kapros krémsajt	» Viki-szelet	» Citromos szeletem
» Lagzi Lajcsi szelet	» Zöldséges-tejszínes csirke	» Tejszínes sonkatekercs	» Kivi szelet
» Ünnepi tenkes szelet	» Habos-diós szelet	» Csokidarabkás bociszelet	» Kedvenc szelet1
» Tejszínes spanyol csirke	» Tejszínes mézes minikrémes	» Tejszínes mustáros karaj	» Ostyás szelet