Tejszínes-gombás-sonkás spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg spagetti
3 dl tejszín
1 ujjnyi vastag szelet ízletes főtt sonka
4-5 gomba
1 közepes hagyma
0,5 dl olívaolaj
só
bors
esetleg kevés curry és kurkuma
reszelt parmezán

Elkészítés:
A hagymát és a sonkát felaprítjuk (a sonkát lehet vékony kockákra is vágni, ki hogy szereti), a gombát vékony szeletekre vágjuk. Az olívaolajat felhevítjük, a hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és a fűszereket (a curry-kurkuma saját újítás, szép sárga színt és finom ízt ad neki). Rászórjuk a sonkát, és hagyjuk összefőni az ízeket. Végül beletesszük a tejszínt, és még egy picit főzzük. Tálaláskor rátesszük az időközben megfőzött spagettira, és megszórjuk reszelt parmezánnal.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Császárspagetti	» Rimini spagetti	» Magyaros rakott spagetti	» Bolognai spagetti másképp
» Bolognai spagetti Update 1	» Zelleres spagetti	» Finom spagettisaláta	» Vega rakott spagetti
» Spagettiropogós	» Santa Lucia spagetti	» Spagetti gyömbérmártással	» Bácskai füstölt spagetti
» Baconszalonnás spagetti	» Spagetti garnélás raguval	» Bolognai spagetti	» Edami spagetti