Tejszínes gombaszósz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
30 dkg apró szemű csiperkegomba
3 szál újhagyma
másfél deciliter tejszín
só
darált bors
2 csapott evőkanál liszt
1 evőkanál vaj.

Elkészítés:
Forrósítsuk fel a vajat egy nagy serpenyőben, tegyük bele a felkarikázott újhagymát, majd pároljuk pár percig.
Adjuk hozzá a négybe vágott gombafejeket, fűszerezzük darált borssal, ízesítsük sóval.
Közepes lángon addig pároljuk, míg a gomba a saját párolólevét el nem párologta. Szórjuk meg a liszttel, keverjük jól össze, majd öntsük hozzá a tejszínt. Keverjük simára, és jól forraljuk ki.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes csirke csoda	» Tejszínes-csokis piskóta	» Tejszines álom	» Tejszínes spárgaleves
» Tejszínes epertorta	» Tejszínes zöldborsóleves	» Tejszínes cukkinileves	» Tejszínes sonkatekercs
» Tejszines hal sajttal	» Tejszínes-túrós sütemény	» Tejszínes csirkeragu leves	» Tejszínes batátaleves
» Tejszínes meggyleves	» Tejszínes csokoládé torta	» Tejszínes almaleves	» Tejszínes-gyümölcsös rizs