Tejszínes gombaszósz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
30 dkg apró szemű csiperkegomba
3 szál újhagyma
másfél deciliter tejszín
só
darált bors
2 csapott evőkanál liszt
1 evőkanál vaj.

Elkészítés:
Forrósítsuk fel a vajat egy nagy serpenyőben, tegyük bele a felkarikázott újhagymát, majd pároljuk pár percig.
Adjuk hozzá a négybe vágott gombafejeket, fűszerezzük darált borssal, ízesítsük sóval.
Közepes lángon addig pároljuk, míg a gomba a saját párolólevét el nem párologta. Szórjuk meg a liszttel, keverjük jól össze, majd öntsük hozzá a tejszínt. Keverjük simára, és jól forraljuk ki.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás tejszínes tészta	» Cukkinis-tejszínes gnocchi	» Tejszínes brokkoli	» Tejszínes karalábéleves
» Tejszínes krumpli	» Tejszínes karfiolleves	» Tejszines zöldséges haltál	» Epres tejszínes túrós
» Tejszínes pogácsa	» Tejszínes spárgaleves	» Epres-tejszínes	» Tejszines őszibarackleves
» Tejszínes mustáros karaj	» Tejszínes csirkehús	» Tejszínes szelet	» Tejszínes toffee-muffin