Tejszínes gombaszósz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
30 dkg apró szemű csiperkegomba
3 szál újhagyma
másfél deciliter tejszín
só
darált bors
2 csapott evőkanál liszt
1 evőkanál vaj.

Elkészítés:
Forrósítsuk fel a vajat egy nagy serpenyőben, tegyük bele a felkarikázott újhagymát, majd pároljuk pár percig.
Adjuk hozzá a négybe vágott gombafejeket, fűszerezzük darált borssal, ízesítsük sóval.
Közepes lángon addig pároljuk, míg a gomba a saját párolólevét el nem párologta. Szórjuk meg a liszttel, keverjük jól össze, majd öntsük hozzá a tejszínt. Keverjük simára, és jól forraljuk ki.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes gombás spagetti	» Tejszínes csirkemell II.	» Tejszínes málnakrémleves	» Epres tejszínes túrós
» Mazsolás-tejszínes harcsa	» Gombás-tejszínes penne	» Tejszines őszibarackleves	» Tejszínes-csokis piskóta
» Tejszínes gombamártás	» Tejszines-tökmagolajas hal	» Tejszínes zöldséges hús :)	» Tejszínes-tárkony leves
» Tejszínes karalábé sajttal	» Diós-tejszínes kocka	» Tejszínes metélt	» Vendégváró tejszines hús