Teljes kiőrlésű kifli vagy zsömle recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
1/2 kg teljes kiőrlésű liszt
2,5 dl tej
4 dkg vaj (olíva olajat lehet helyette)
2 teáskanál só
2 teáskanál gyümölcscukor v. édesítő
2 evőkanál tejföl
1 tasak szárított élesztő

Elkészítés:
Én kenyérsütőben szoktam keleszteni, de kb. 1 óra alatt megkel. Lisztezett deszkán kinyújtom kb. fél ujjnyi vastagra, s 10x10 négyzeteket vágok belőle, majd azt átlósan félbevágom. A háromszögeket feltekerem, ebből lesz a kifli. Zsömihez meg nem kell nyújtani, én tenyérnyi darabokból gombócokat formálok. kivajazott tepsibe teszem, nem túl szorosan, mert még keleszteni kell kb. 20 perc. Sütőt 240 fokra előmelegítem, 5 percig sütöm, majd 200 fokra mérsékelem s ott további 15 percig sütöm. S kész. Ebből lehet kenyeret is sütni.

A receptet beküldte: tüncyke

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás-virslis kifli	» Tejfölös húsos kifli	» Rozsos Zsömle	» Kókuszkifli
» Búrkifli	» Sonkás-sajtos kifli	» Csoda kifli	» Rakott gomba kiflivel
» Magyar zsíros kifli	» Fokhagymás tejfölös kifli	» Tejes zsömle	» Olimpiai kifli
» Kiflimorzsa	» Lúdanyó kiflije	» Kókuszos kiskiflik	» Teljes kiőrlésű goffri