Tepsis csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg krumpli
2 db egész csirkemell vagy 50 dkg pulykamell
4 nagy szem vöröshagyma
1 nagy pohár tejföl
20 dkg trappista sajt
só
szárnyas fűszer

Elkészítés:
Vegyünk egy közepes méretű tepsit, kenjük ki az alját olajjal. Hámozzuk meg a krumplit (nyersen), karikázzuk fel, majd terítsük szét a tepsiben. Ahány rétegben sikerül lerakni, annyiszor sózzuk meg a tetejét, hogy mindenhol átérje a só. Ezután a vöröshagymát is meghámozzuk és felszeljük karikára, a krumpli tetejére. Majd a csirkemellet szeljük fel szeletekre (0, 5-1 cm vastagságúra), fűszerezzük be a szárnyas fűszerrel. Fektessük a hagymára. Borítsuk be a tepsit alufóliával, tegyük előmelegített sütőbe 40 percre. Ezalatt megpuhul a krumpli, és megpárolódik a hús. Ha letelt a 40 perc, kivesszük a sütőből, ráöntjük a nagy pohár tejfölt úgy, hogy mindenhol ellepje, majd visszatoljuk a sütőbe 10 percre.
Ha ez is kész, ráreszeljük a sajtot, majd ismét betoljuk a sütőbe 10 percre.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olaszos csirkemell	» Töltött csirke krumplival	» Grillezett csirke fajitas	» Colában sült csirkeszárny
» Csirkés Cézár-saláta II.	» Olaszos csirke	» Gong-bao csirke	» Tejfölös csirkecomb
» Brokkolis csirkém	» Barbár csirke	» Pármai csirke	» Olivás-rozmaringos csirke
» Baconszalonnás csirkemell	» Tepsis sajtos tarja	» Csirkemell "izé"módra	» Kijevi csirkemell