Tutireceptek.hu fejléc

Tepsis cukkini (közép-olaszországi étel) recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
6-8 érett paradicsom (vagy két konzerv paradicsom)
3-4 kis cukkini
2 gerezd fokhagyma
reszelt sajt

bors

Elkészítés:
Kevés olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, és ezután hozzáadom a meghámozott, felaprított paradicsomot és az összezúzott fokhagymát. Mártást főzök belőle, de nem baj ha maradnak paradicsomdarabok benne, nem kell teljesen homogénnek lennie. Sóval borssal ízesítem. A cukkinit egy lábasban előfőzöm. Ez maximum 10 perc, zsenge daraboknál 5 is elég. Az előfőzött cukkini végeit levágom, és 1,5-2 centis karikákra vágom.
Egy tűzálló tálat vagy tepsit kikenek kevés vajjal, és lerakok egy rétek cukkinit, rá egy réteg paradicsommártás kerül, aztán megint cukkini. A tetejére maradjon egy kis paradicsom. Megszórom reszelt sajttal, és kb. 20 percig összesütöm előmelegített sütőben.

Elkészítési idő: 40 perc
Zsírtartalom: kevés gramm

A receptet beküldte: nyuszihopp


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás, sajtos cukkini » Burgonyával rakott cukkini » Francia tepsis krumpli » Mustáros tepsis tarja
» Ricottával töltött cukkini » Tepsis brokkoli Alexától » Cukkinis lecsó » Tepsis tejszínes csirke
» Cukkini-krokett » Cukkini leves » Cukkinis rántotta » Cukkinis sütemény
» Kalóriaszegény tepsis » Gombás cukkinileves » Tepsis, lecsós csirkemáj » Húsos cukkinilepény


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.