Thai zöldséges hús pirított tésztával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált hús
50 dkg tészta
40 dkg thai zöldségkeverék
2 kk wok fűszerkeverék
1 csipet curry
tengeri só
2 dl étolaj
4 dl víz

Elkészítés:
A darált húst kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a thai zöldségkeveréket. Ezeket kb. három percig pároljuk.
Ezután megszórjuk a wok-fűszerkeverékkel és a curryvel, majd felöntjük 1-2 dl vízzel, és készre főzzük.
A tésztát kevés olajon, egy bevonatos edényben, alacsony lángon barnára pirítjuk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Sóval ízesítjük. A pirított tészta főzésénél arra figyeljünk oda, hogy mindig csak annyi vizet adjunk a tésztához, amennyit felvesz a tészta, ne maradjon felesleg.
Tálaláskor, a tésztára helyezzük a zöldséges húst.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges quinoa	» Zöldséges sajtburger	» Zöldséges muffin	» Zöldséges zabpehelyfasírt
» Zöldséges omlett	» Zöldséges pillangók	» Indiai zöldséges ragu	» Zöldséges kuszkusz
» Zöldséges húsos tészta	» Zöldséges pizzakosárka	» Zöldséges máj	» Zöldséges krumplileves
» Thai zöldséges-csirkemell	» Uborkasaláta rizstésztával	» Sült tarja zöldséges ágyon	» Zöldséges gombakrémleves