Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tiramisu recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók:

1 kis doboz (250 g) Mascarpone
1,5 csomag (30 dkg) babapiskóta
3 tojás
max. 10 dkg kakaó
2 evőkanál porcukor
1 vaníliacukor
kb. 2 dl feketekávé
* kb. 2 dl forralt tej
* kb. 10 dkg darált dió
* egy kis rum
* tejszínhab

Elkészítés:
Elkészítés:

Tégy oda főni egy adag feketekávét.A tojásokat törd fel, és válaszd szét a sárgáját és a fehérjét. A fehérjét egy kis tálkába csorgasd,a sárgáját egy nagyobb tálfélébe.
Rakd át a mascarponét a dobozából a tojássárgájákhoz. Keverd össze, tégy hozzá egy evőkanál porcukrot meg egy csomag vaníliacukrot, és ezzel is keverd el. Most a fehérjéhez is tégy egy kis porcukrot,és a mixergép habverőjével verd kemény habbá. Akkor jó, ha az edényt felfordítva se esik ki a hab.

A habot kis adagokban kapard a mascarponéhoz, és mindig keverd el vele. Ezzel készen is van a mascarponés krém.

Innen már nagyon könnyű és kellemes: csak kávéban áztatott piskóta - mascarpone - kakaó rétegeket kell egymásra rendezned egy szép tálban.
Az időközben lefőtt feketekávét öntsd ki egy kisebb tálba, amibe majd mártogatod a piskótákat. Önts hozzá 1-2 dl tejet, és adj hozzá egy evőkanál porcukrot. Keverd el. Rumot is önthetsz hozzá.
Vedd elő a tálat (üvegtálban szépen látszanak a rétegek), amibe a tiramisut szeretnéd tenni. Forgasd meg a piskótákat a tejeskávéban, és szorosan egymás mellé rakva őket, borítsd be velük az edény alját. Utána vond be a piskótaréteget vékonyan mascarponéval, majd erre hints bőven kakaót.
Jön a második réteg!A rétegezést kakaóval fejezd be!
Ezt a rétegezést folytasd (piskóta - krém - kakaó), míg el nem fogy a mascarpone-krém. A tetejére kakaó kerüljön.
Aztán fedd le, és tedd a hűtőbe vagy egy órára.


A receptet beküldte: Edibabacica


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tiramisu Judy módra » Túrós tiramisu torta » Tiramisu tojás nélkül » Tiramisu szelet
» Tiramisú2 » Tiramisu muffin » Tiramisu piskóta mikróban » Tiramisu könnyen, gyorsan
» Tiramisu torta 2. » Őszibarackos tiramisu » Tiramisu Iminek » Banános-csokis tiramisu
» Tiramisu II. » Diós tiramisu » Tiramisu (A legfinomabb)!! » Almás tiramisu


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.