Tökbél levesem recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db főzőtök kikapart belseje /magokkal együtt/
1 liter víz
1 púpozott evőkanál tejföl
1 csapott evőkanál liszt
só, bors, néhány szem egész köménymag
főtt tojás

Elkészítés:
A főzőtök kikapart belét kb. 1 liter vízben feltettem főzni, sóval, őrölt borssal, egész köménnyel ízesítettem.
Fél órányi főzés után leszűrtem, közben 1 púpozott evőkanálnyi tejfölt simára kevertem 1 csapott evőkanálnyi liszttel, majd szedtem rá a leszűrt léből, ezt is simára elkevertem.
Végül visszaöntöttem a tejfölös habarást a lébe, pár percig még forraltam.
Tálaláskor kockákra vágott főtt tojást adtam hozzá és kaporral szórtam meg a levest.

Tanácsok:
Jól kiegészítené még a levest néhány szem pirított tökmag, de nekem most nem volt itthon.

Fotó megtekinthető a naplóm 662. bejegyzésében.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kedvenc zöldséglevesem	» Póréhagyma levesem	» Az én brokkoli krémlevesem	» Brokkolis zöldbablevesem
» Hagymalevesem	» Sütőtöklevesem	» Tartalmas levesem	» Az én cukkini levesem
» Sütőtök levesem	» Az Én meggylevesem	» Fokhagymakrémlevesem	» Köménymaglevesem
» Gombalevesem	» Tökbél krémleves	» Spenótlevesem	» Tökbél leves