Tökpuffancs recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1/2 kg spárgatök
1 db tojás
kb 10 dkg liszt
10 dkg reszelt trapista sajt
élesztő
só
bors
olaj a kisütéséhez

Elkészítés:
Elkészítés : A tököt megtisztítjuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük , besózzuk . A tojást felverjük a reszelt sajttal , kevés élesztőt / szárítottat / és a sóból kinyomkodott tököt hozzáadjuk . Borssal ízesítjük és annyi lisztet keverünk hozzá , hogy galuskaszerű masszát kapjunk .
Evőkanállal forró olajba szaggatjuk és mindkét oldalát szép pisosra sütjük .

Tanácsok:
Egy pohár tejfölbe , egy csokor apróra vágott kaprot keverek , sózom , borsozom enyhén ! ízlés szerint tehetünk bele zúzott fokhagynmát is .
Egy kistálban az asztalra készítem a kapros mártást , ki- ki maga kedvére , mártogathatja bele a TÖK JÓ puffancsokat .

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: ve48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombával rakott karalábé	» Zoldseges penne	» Gombatokány zalai dödöllével	» Csalánmártás
» Töltött paprika sütve	» Rakott sült zöldség	» Tócsi	» Zöldséges rakott csirkemell*
» Ricset hús nélkül	» Spenot quiche/pie/pite	» Rakott zeller	» Borsós laskagomba pörkölt
» Csőben sült kelbimbó	» Sárgarépás-fokhagymás tócsni	» Brokkolis sonkatekercsek	» Zöldséges rakottkel