Töltött alma recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
8 szép alma
10 dkg rizs
3 dl tej
10 dkg cukor
citromhéj
vaniliás cukor
pici só
2 db tojás
3-4 dkg vaj

Elkészítés:
A tejben a vajat és pici sót és a rizst megfőzzük,
ha kihült a cukor felével és a tojássárgáját jól kikikavarjuk, és a tojásfehérjét félig felverjük majd a megmaradt cukorral és jó keményre felverjük,ovatosan a masszát összekeverjük.

Az almákat a bibétől a csutkáig csikokba meghámozzuk, ugy,hogy mindig maradjon egy csik héj rajta, /igy nem esik össze az alma sütés közben,/ ezután a csutkáját kivesszük és amennyiben lehet kiskanálal kikaparjuk az almát.

A fenti töltelékkel megtöltjük. Kivajazott tűzállótálra rakjuk, és közepes tűznél szép pirosra sütjük.

Vaniliáscukorral meghintjük.

De lehet egy pudingporból 7 dl tejből vaniliás sodóval leöntve tálalni.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött túrókalács	» Töltött csörögefánk	» Sajtos töltött zeller	» Töltött fogoly
» Egyszerű töltött lángos	» Gombával töltött sonka	» Gombás töltött tök	» Töltött krumplifánk
» Töltött hagymacsónakok	» Pudinggal töltött kalács	» Töltött pizza.	» Töltöttkáposzta
» Töltött körte	» Sonkás töltött krumpli	» Töltött kifli	» Töltött-rántott sajt