Töltött csillagtök recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2db csillagtök
15dkg gomba
3 tojás
50dkg darálthús
1 csokor petrezselyem zöldje
10dkg vörshagyma
3 gerezd fokhagyma
30dkg paradicsom
3ek. zsir
1ek. liszt , só

Elkészítés:
A csillagtököket megmossuk, majd félbe vágjuk, magházukat kiszedjük, és a fél tököket besózzuk. Az apróra vágott vöröshagymát egy evőkanál zsirban megpiritjuk. Rátesszük a felszeletelt gombát, sózzuk,borsozzuk, és állandóan kevergetve addig pároljuk, mig zsirjára sül. Ezután lehűtjük, majd összedolgozzuk a darált hússal, egy nyers és két keményre főtt, kockára vágott tojással és az apróra vágott petrezselyem zöldjével. A kivájt csillagtököket megtöltjük a darált húsos masszával, zsirozott tepsibe tesszük, alufoliával letakarjuk, és közepes erősségű tűzön kb. 50 perc
alatt megsütjük.

Tanácsok:
Ne öntsünk hozzá vizet.

A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött hagymacsónakok	» Cukkini töltött	» Töltött kelkáposzta 2	» Galyasági töltött tojás
» Mézes töltött karika	» Családi töltött csirke	» Töltött liba	» Töltött-rántott paprika
» Töltött narancs	» Töltött fasírozott	» Töltött csirkecomb	» Töltött húsos kifli
» Töltött kenyér	» Neszmélyi töltött hús	» Borban sült töltött hús	» töltött pulykamell