Töltött kacsacomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 kis kacsacomb
1 tojás
1dl tej
1 zsemle
1 csokor petrezselyemzöld
1 ek reszelt sajt
1 teáskanál mustár
1 kk ételízesítő
1 gerezd fokhagyma
1/2 mokkáskanál törött bors

Elkészítés:
A töltelékhez a tojást és a tejet összehabarjuk. A zsemlét apró kockára vágjuk, és a tejes tojásba belerakjuk. Néhány percig áztatjuk, majd villával jól összetörjük. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a finomra vágott petrezselyemzöldet, a sajtot, a mustárt, az ételízesítőt, és a borsot. A masszát összekeverjük, és félretesszük. A csirkecombokat megmossuk, leszárítjuk. A bőrt ujjunkkal fellazítjuk, és a tölteléket a bőr alá töltjük. A megtöltött combokat mindkét oldalon megsózzuk, és kikent kis tepsiben egymás mellé fektetjük. Aláöntünk 1 dl vizet, és alufóliával befedjük. Az előmelegített, forró sütőben, közepes lángon 35-40 percig pároljuk, majd az alufóliát levéve, szép pirosra pirítjuk mindkét felét. Bármilyen körettel tálalhatjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom töltött kifli	» Töltött krumpli	» Sajttal töltött tojás	» Sajttal töltött alma
» Töltött keksz II.	» Töltött mángold	» Töltött kagylótészták	» Töltött szőlőlevélkék
» Töltött kenyér másképp	» Töltött dagadó	» Töltött paradicsom	» Hússal töltött cannelloni
» Juhtúrós töltött tojás	» Töltött tojás húsvétra	» Töltött bundáskenyér	» Bihari Töltött Burgonya