Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Töltött káposzta e.e. módra recept

Kategória:
 Főzelékek

Hozzávalók:
-1kg darált sertéshús ( a legjobb a dagadó)
-30-40 dg szalonna
-20 dg rizs
-1 fej savanyú káposzta
- 1 kg vágott káposzta
-2 deci olaj
-só, bors, pirospaprika
-1 fej hagyma
-tejfől
- 1 tojás ( a tojás nem okvetlenül szükséges)

Elkészítés:
A darált húshoz hozzáadjuk a megmosott rizst, sót, borsot, olajt , apró kockára vágott szalonnát és az apróra vágott kissé megpárolt hagymát.
Összedolgozzuk, kicsit pihentessük, majd megkóstoljuk.
A káposztát leveleire szedjük, középen a vastó ormós részét levágjuk, és megtöltjük
hústöltelékkel.
Nagyobb lábasba, római tálba, vagy korondi fazék aljára kapor és borsika füvet rakunk, majd rétegesen rakjuk egy réteg vágott káposzta, egy réteg töltelék,és így tovább, annyi vizet öntünk rá hogy elfedje. Lassú tűznél 2-3 órát főzzük. Főzhetünk bele füstölt csülköt, császárt, oldalast

Tanácsok:
Rizses hústöltelék
Hozzávalók: sertés és marhahúsból vegyesen készítjük a legtöbb főzelékhez. A sertéshús puhábbá és zsírosabbá teszi a főzeléket, a marha ízesíti. Mennyiség 4 személyre és egy étkezésre: 40 dg hús, 10 dg rizs, 1 fej hagyma, 2 deci olaj.
Előkészítés fözéssel kb.4 óra

Elkészítési idő: 240 perc

A receptet beküldte: e.e.


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kocsonya borsodi módra » Rakott zöldség olasz módra » Töltött sertéskaraj » Keksztorta Mamóca módra
» Sajttal töltött cukkini » Máj portugál módra » Májjal töltött karaj » Kelkáposzta leves
» Olcsó káposztás rétes » Sült, töltött padlizsán » Burgonya Pékné módra » Fogasfilé bakonyi módra
» Csirkemell pizzasütő módra » Rántott kelkáposztám » Túróval töltött uborka » Kölessel töltött cukkini


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.