Tutireceptek.hu fejléc

Töltött májas tojások recept

Kategória:
 Tojásételek

Hozzávalók:
250g kenőmájas
10 db tojás
1 nagy fej lilahagyma
zsemlemorzsa
liszt
3 db tojás a panírozáshoz
majoranna
pici bors
csipet só

Elkészítés:
A 10 db tojást megfőzzük, majd miután keményre főttek, megpucoljuk. A tojásokat hosszában félbe vágjuk és kikaparjuk a sárgájukat egy mély tálba, hozzáadjuk a kenőmájast. A lilahagymát pucoljuk és vagy apróra vágjuk, vagy botmixerrel leszeleteljük. A hagymát ezután olajon megpároljuk a sóval, borssal és a majorannával. Végül hozzáadjuk a májas-tojásos krémhez és alaposan összekeverjük.
A kikevert krémet visszatöltjük a fél tojásokba, majd a 20 dbfél tojást bepanírozzuk, és bő forró olajban kisütjük.

Tanácsok:
Nem kell félni, hogy kifolyik a töltelék, mert elég sűrű ahhoz, hogy jól megtapadjon a tojásokban.
Én köretnek steak burgonyát szoktam sütni hozzá, és még megbolondítom egy kis uborkasalátával.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: cherry1985


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött szűzpecsenye » Gombás töltött cukkini » Töltött dagadó 2 » Töltött vagdalt
» Besztercei töltött liba » Sült töltöttpaprika » Töltött cukkini paleósan » Andi töltött ostyája
» Töltött csülök hidegen » Töltött krumplis fánk » Töltött pizza (calzone) » Sütőtökös töltött krumpli
» Gyümölccsel töltött karaj » Libanoni töltött zöldségek » Töltött karalábé » Kakaós töltött copf


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.