Tutireceptek.hu fejléc

Töltött pulykamellrolád kaprimártással recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

· 40 dkg pulykamell szeletben

· grill fűszerkeverék

· 4 dkg friss paraj

· 2 szál sárgarépa

· 1 csipet őrölt szerecsendió

· vágott zsálya (ízlés szerint)

· 1 l tyúkhúsleves kockából

· A mártáshoz:

· 2 evőkanál vaj

· 1,5 dkg liszt

· 1 teáskanál vágott petrezselyem

· 1 dl tejszín

· 2 evőkanál kapribogyó

Elkészítés:
A pulykaszeleteket megütögetjük, fűszerezzük a grill fűszerkeverékkel, majd leforrázott parajleveleket, megtisztított, csíkokra vágott sárgarépát teszünk rá. Borssal, szerecsendióval, vágott zsályával megszórjuk. Roládba tekerjük, alufóliába csomagolva a 1/2 liter tyúkhúslevesben készre pároljuk. A mártáshoz vajon megfuttatjuk a lisztet, majd hozzáadjuk a petrezselymet. Hozzáöntjük az alaplé másik felét, összeforraljuk. Hozzáadjuk a tejszínt és a kapribogyót. Ezt öntjük az alufóliából kicsomagolt, felszeletelt rolád közé. Burgonyapürével tálaljuk.


A receptet beküldte: Huncutpanna


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött cukkini paleósan » Falusi töltött zsemle » Hússal töltött tészta » Vecsési töltött hús
» Toledói töltött csirke » Ricottával töltött cukkini » Rizzsel töltött paradicsom » Töltött túrókalács
» Borban sült töltött hús » Töltött tok » Csirkével töltött gomba » Kapros-túrós töltött gomba
» Töltött kókuszos sütemény » Töltött cékla » Töltött májas tojások » Töltött kifli 2.


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.