Töltött-rántott kifli recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2-3 személyre:
3 kifli
15 dkg sonka
10 dkg sajt
2 dkg vaj
2 evőkanál tejföl
só, bors, fokhagyma
petrezselyem
Panírozáshoz:
1 tojás
tej
zsemlemorzsa
só

Elkészítés:
A kiflik végét levágom és vagy félbe, vagy 3 részre darabolom. Lehetőleg egyenesebb kifliket válasszunk! A közepét egy kisebb késsel kivágom. A sonkát és a sajtot felaprítom, adok hozzá tejfölt, egy kis darab vajat, sót, borsot, fokhagymaport és apróra vágott petrezselymet. Krémesre keverem, majd megtöltöm vele a kifliket.
A tojáshoz tejet keverek, sózom, és megforgatom benne a kifliket. Kicsit hagyom, hogy megszívja magát a tejes tojással, majd zsemlemorzsában megforgatom és bő, forró olajban megsütöm.
Jó feltét lehet egy főzelékhez, de mi most salátával ettük vacsorára.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Barackos kiflifelfújt	» Tejes, magvas kifli	» Töltött kifli 2.	» Krémes-diós kifli
» Gesztenyés kifli	» Tarka kifli	» Kefires kifli	» Finom vaníliás kifli
» Kifli mindenhez	» Barackos kifli	» Sajtos kifli Emy módra	» Töltött-rántott sajt
» Sajtos kiflik	» Diós kifli (tojás nélkül)	» Kifli feltét	» Diós pozsonyi kifli