Tutireceptek.hu fejléc

Töltött-rántott paprika recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 darab tölteni való paprika,
1 fej hagyma,
4 közepes paradicsom,
1 közepes cukkini,
10 fej gomba,
só,
bors,
bazsalikom,
3 gerezd fokhagyma,
kevés olivaolaj.


A bundázáshoz:

liszt,
zsemlemorzsa,
tojás.

Elkészítés:
A gombát, paradicsomot, hagymát és a cukkinit vágjuk fel apró kockákra.
Olajon futtassuk meg a hagymát, tegyük bele a cukkinit, kicsit pirítsuk le, majd tegyük rá a gombát és fűszerezzük meg.
Várjunk amíg a gomba levet enged, ezt főzzük el és csak ekkor tegyük rá a paradicsomot.
Főzzük a töltelékünket még 5-10 percig.
Mossuk meg a paprikákat, vágjuk be hosszában, majd a csumájától körülbelül 2 cm-re úgy, hogy egy T betűnk legyen.
Kaparjuk ki a magokat, ezután töltsük bele a tölteléket.
Forgassuk bele lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába.
Végül bő forró olajban süssük aranybarnára.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült paprika tükörtojással » Csirke chilipaprikával » Marokkói halpaprikás » Paprika
» Gombás halpaprikás » Sült töltöttpaprika » Karfiol paprikásan » Rántott paprikás kelbimbó
» Harcsapaprikás másként » Uborka, paprika télire » Paprikás-köményes stangli » Túrós paprikafagyi
» Kukoricás paprika » Csirkepaprikás másképp » Töltött paprika hús nélkül » Paprikás-szelet


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.