Tutireceptek.hu fejléc

Tormalevélben párolt/grillezett hal recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
10 db keszeg vagy kárász (közepes nagyságú)
10 db tormalevél - akkorák, hogy bele tekerhető legyen 1 db hal)
vegeta,
4 csokor újhagyma,
3 evőkanál mustár,
1 kávéskanál színesbors,
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A halakat megtisztítom, beirdalom (kb. 1,5 cm távolságra legyenek a bevágások)
vegetával megszórom,
Az újhagymának csak az alsó részét használom fel, a zöldje nem kell. Karikára vágom.
3 evőkanál mustárt, 1 kávéskanál színesborsot, a zúzott fokhagymát, újhagymát összekeverem egymással és ebbe a keverékbe beleforgatom a halakat, a hűtőbe 1 éjszakára félreteszem összeérlelődni.
Másnap a halakat egyenként belecsavarom a tormalevelekbe, majd alufóliába is.
A grillrácson kb. 10 percig párolom, majd kiveszem a fóliából és rácson ropogósra sütöm.

Tanácsok:
Illik hozzá a frissen elkészített fejessalátia, majonéz.
Aki szokott grillezni, annak nem kunsztos elkészíteni.
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: min. kcal
Szénhidráttartalom: min. gramm
Zsírtartalom: min gramm

A receptet beküldte: chippolino


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos ponty tepsiben » Lecsós ponty » Brokkolis lazac » Túrós tonhalkrém
» Kefirben párolt ponty » Mogyorós halszeletek » Tojásos tonhal » Zöldfűszeres hal
» Fűszeres halsült » Csirkés -Gombás batyu » 3 perces finomság! » Párolt ördöghal
» Tojásos káposztaleves » Forró, fűszeres gyömbértea » Kókuszos golyó » Texasi szelet


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.