Toszkán babos egytálétel (vegan) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
500 vörösbab konzerv
200 g ditali vagy szarvacska durumtészta
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 db nagy vöröshagyma
2 db kisebb sárgarépa
8 gerezd fokhagyma
4 kk. szárított rozmaring
2 kk. szárított kakukkfű
2 db babérlevél
só, bors, vegamix
olívaolaj

Elkészítés:
Egy fazékban melegítsünk kevés olívaolajat, majd tegyük bele a finomra vágott hagymát, és a felkarikázott sárgarépát. 5-6 percig kevergessük, amíg a hagyma üveges nem lesz.
Ekkor tegyük bele a vékonyra szelt fokhagymát, a babot, a feldarabolt paradicsomokat és a fűszereket. Pároljuk az egészet további 4-5 percig.
Ezután adjuk hozzá a paradicsomok levét, és annyi vizet, hogy éppen ellepje.
Míg a ragut sűrűre főzzük, közben készítsük el a tésztát, majd a keverjük össze a kettőt.

A receptet beküldte: Winter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babos káposzta	» Zöldbabos hús	» Babos pogácsa	» Zöldborsókrém (vegan)
» Babos sertésragu	» Pikáns egytálétel	» Kínai egytálétel	» Toszkán bableves
» Metélt babos mártással	» Zöldbabos disznócsorba	» Palacsinta (vegan)	» Pikáns babos köret
» Quesadilla (vegan)	» Csípős babos hús	» Mexikói bulgur (vegan)	» Babos tészta