Toszkán csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkecomb kettévágva, kicsontozva
4-5 szelet füstölt sonka
1 nagy fej lila hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
provánszi fűszerkeverék
olajbogyó
1/2 dl kóla

Elkészítés:
A sütőtál alját kirakjuk a sonka szeletekkel és ráhalmozzuk a fél karikára vágott hagymát, fokhagymát. Erre jönnek a befűszerezett húsdarabok, majd megszórjuk olajbogyóval ízlés szerint. Aláöntjük a kólát, több folyadék nem is kell, hiszen a hús is enged majd és a sonka is valamennyit sütés közben.

Letakarjuk fóliával és közepes lángon egy jó 50 percet sütjük. Levesszük a fóliát, hagyjuk, hogy elfője a levét (ha túl sok lenne, le is lehet kanalazni belőle). Megszórjuk a sajttal és már csak annyi időre tesszük vissza, hogy a sajt megolvadjon rajta.

Zöld fűszeres krumplipürével tálaltam, finom ebéd volt.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jamaicai csirke	» Spanyol csirke	» Gombás- sajtos csirkemell	» Almás csirkemell.
» Édes chilis csirke	» Csirkés-gombás palacsinta	» Sajtpaplanos csirkemell	» Csirke torta Kati módra
» Tahiti csirkemell	» Citromos csirke más módon	» Ínyenc paprikás csirke	» Őszibarackos csirkemell
» Csirke grill	» Almába töltött csirkemell	» Hawaii csirkesaláta	» Indiai csirkés szendvics