Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Túrófasírt recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg tehén vagy kecsketúró
3-4 kaliforniai paprika
1 tojás
1 csokor petrezselyemzöld
2 evőkanál liszt
2 gerezd fokhagyma
csipetnyi szerecsendió
só, bors
3-4 evőkanál extraszűz olívaolaj

Elkészítés:
Az apróra zúzott fokhagymát serpenyőbe tesszük, rácsorgatunk egy evőkanálnyi olívaolajat, majd addig hevítjük, amíg a fokhagyma sisteregni kezd.
A túrót keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a dinsztelt fokhagymát, az apróra vágott petrezselyemzöldet, fűszerezzük borssal, szerecsendióval. Ráütjük a tojást, hozzászórjuk a lisztet, megsózzuk és az egészet alaposan összekeverjük.
A paprikák végét levágjuk a csumájuknál, kiszedjük a magházukat. A paprikákat megtöltjük a túrós töltelékkel, kanállal alaposan megnyomkodva, majd jó éles késsel kb. egy centis szeletekre vágjuk.
Az olívaolajat serpenyőben felforrósítjuk, beletesszük a felszeletelt paprikákat. Közepes lángon sütjük két percig, majd óvatosan megfordítva a másik oldalát is pirosra sütjük.

Tanácsok:
Paradicsomsalátával kínáljuk.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spanyol marinált gombák » Zöldpaprika rántva » Csicseriborsó vagdalt másképp » Tejszínes karalábé sajttal
» Saláta hüvelyesekből » Mexikoi gyors vacsora » Vegetáriánus kocsonya » Gombás rizottó (Nők lapja)
» Pikáns tojáskrém » Zöldséges "fasírt" » Sajtos rizottó » Finom zöldségfasírt
» Cukkinis tócsni » Túró fasírt » Alfredo tészta » Sajtos karfiolfánk


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.