Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Túrógombóc - gríz nélkül recept

Kategória:


Hozzávalók:
fél kg túró (lehetőleg házi)
4 ek. tk tönkölyliszt (nem csapott, nem púpozott)
2 tojás kettéválasztva
egy nagy csipet só

5 dkg teavaj
10 ek. tk.zsemlemorzsa/Korpovit keksz darálva

xilit
nat.joghurt

Elkészítés:
Egy nagyobb lábosban vizet forralunk.
Közben a vajat egy teflonserpenyőben felforrósítjuk, és kis lángon átpirítjuk rajta a zsemlemorzsát/darált Korpovit kekszet.
A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a lisztet, a sót és a tojássárgáját és jól összedolgozzuk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan hozzáadjuk a túróhoz. Az első felét jó alaposan kell, a másodikat kissé óvatosabban, de homogén legyen a massza.
A masszából nedves kézzel nagyobb diónyi gombócokat formázunk, és óvatosan beleeresztjük a lobogó vízbe.
Kb. egy perc után már indultak is felfele a gombócok, ezután még kb. 5 perc kellett a lobogó vízben ahhoz, hogy kész legyenek, ekkor szemmel láthatólag kissé meg is nőttek. Óvatosan kivesszük őket és meghempergetjük a zsemlemorzsába/kekszbe.
Tálalásnál xilites nat.joghurtot tettem rá.

Tanácsok:
Én fél adagból csináltam, abból 10 db lett.
Nem volt zsemlemorzsám, úgyhogy a darált kekszből készítettem "morzsát". Nem sok különbség volt, nekem nagyon ízlett.

(Kép az adatlapomon!!!)


A receptet beküldte: ttimeaa


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrógombóc kezdőknek » Túrógombóc tejbegrizzel » Meggybefött (fözés nélkül) » Gyors és laza túrógomboc.
» Hűtemény - sütés nélküli! » Gyümölcsleves főzés nélkül » Túrós keksz (sütés nélkül) » Túrós süti sütés nélkül
» Túrógombóc (hamis) » Pizza tészta nélkül » Liszt nélküli máktorta » Tiramisu-sütés nélkül
» Tészta nélküli sült túró » Zebrakocka sütés nélkül » Barna csúcsok sütés nélkül » Szaloncukor cukor nélkül


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.