Túrógombóc sajtmártással recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1/2 kg túró
70 g zabkorpa
2 tojás
petrezselyem
só

sajtmártáshoz:
bármilyen sajt, amit szeretsz
tejszín
szerecsendió

Elkészítés:
Túrógombóc:
A tojást szétválasztom, sárgájával elkeverem a többi hozzávalót, fehérjét habbá verem és ezt is bele kanalazom. Kb. 1 órára hűtőbe teszem, majd nudlikat, vagy gombócokat formálok belőlük és forrásban lévő vízben megfőzöm.

A sajtot (esetleg többféle sajtot) lereszelem és tejszínnel összefőzöm, közben szerecsendiót teszek bele. Szándékosan nem írtam mennyi tejszínt tegyetek bele, ez függ a fogyókúra tipusától és ízléstől.:)

Tanácsok:
Figyelem, ez a gombóc hamar megfő, ahogy feljött a víz tetejére, érdemes kiszedni. Ha nem jön föl a víz tetejére, akkor nem volt elég kemény a tojás habja, akkor se főzd 3-4 percnél tovább!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: kisgé

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pihe-puha túrógombóc	» Fahéjas túrógombóc	» Túrógombóc diós kéregben	» Túrógombóc tejbegrizzel
» Túrógombóc	» Túrógombóc diétásan	» Sült karfiol sajtmártással	» Túrógombóc zabpehellyel
» Medvehagymás túrógombóc	» Pehely könnyű túrógombóc	» Zabpelyhes túrógombóc	» Körte diós sajtmártással
» Pulykamell sajtmártással	» Sonkás túrógombóc	» Túrógombóc egyszerűen	» Hideg túrógombóc