Túrógombóc sajtmártással recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1/2 kg túró
70 g zabkorpa
2 tojás
petrezselyem
só

sajtmártáshoz:
bármilyen sajt, amit szeretsz
tejszín
szerecsendió

Elkészítés:
Túrógombóc:
A tojást szétválasztom, sárgájával elkeverem a többi hozzávalót, fehérjét habbá verem és ezt is bele kanalazom. Kb. 1 órára hűtőbe teszem, majd nudlikat, vagy gombócokat formálok belőlük és forrásban lévő vízben megfőzöm.

A sajtot (esetleg többféle sajtot) lereszelem és tejszínnel összefőzöm, közben szerecsendiót teszek bele. Szándékosan nem írtam mennyi tejszínt tegyetek bele, ez függ a fogyókúra tipusától és ízléstől.:)

Tanácsok:
Figyelem, ez a gombóc hamar megfő, ahogy feljött a víz tetejére, érdemes kiszedni. Ha nem jön föl a víz tetejére, akkor nem volt elég kemény a tojás habja, akkor se főzd 3-4 percnél tovább!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: kisgé

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrógombóc - gríz nélkül	» Hamis túrógombóc	» Tejbegrizes túrógombóc	» Pillekönnyű túrógombóc 1.
» Pehely könnyű túrógombóc	» Húsgombócok sajtmártással	» Tejbegrízes túrógombóc 2.	» Light mini túrógombóc
» Epres-kókuszos túrógombóc	» Túrógombóc 2.	» Túrógombóc tejbegrizzel	» Túrógombóc főzés nélkül
» Sült túrógombóc	» Csirkemell sajtmártással	» Húsgombóc sajtmártással	» Körte diós sajtmártással