Túrókocka sajttal szórva (kevert) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
Tésztához:
1/2 kg tehéntúró
12 dkg finomliszt
1 tojás
1 csapott kávéskanál só
1/2 sütőpor vagy 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna

Krémhez:
1,5 dl tej
3 dkg finomliszt
10 dkg vaj
10 dkg reszelt sajt
1 csapott kávéskanál pirospaprika
1 mokkáskanál só

Szóráshoz:
5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A tésztához való anyagokat jól kikeverjük, - zsírozott, lisztezett, vagy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben - 170 fokos sütőben - 25 perc alatt megsütjük.

A krémhez szükséges tejből, sóból, lisztből állandó keverés mellett masszát főzünk, - kihűtjük.

A vajat felhabosítjuk a sóval és kanalanként hozzákeverjük a kihűlt masszát, majd eldolgozzuk a reszelt sajttal és paprikával.
Ezzel a krémmel megkenjük a kihűlt tésztalapot, - megszórjuk reszelt sajttal, s egyforma kis kockákra vágva tálra helyezzük.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres kevert tészta	» Márványos túrókocka	» Rakott hús füstöltsajttal	» Sajttal töltött borjúrolád
» Sajttal töltött alma	» Krémsajttal töltött gomba	» Gombás szelet sajttal	» Tejfölös túrókocka
» Tőkehalfilé sajttal	» Sajttal rakott pulykamell	» Kevert csokis sütemény	» Fasírt sajttal
» Sajttal töltött falatkák	» Sült tök sajttal	» Sajttal töltött tojás	» Padlizsánkrém juhsajttal