Túrós béles recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg vaj, vagy margarin
1 tojás
csipet só
tej, vagy tejföl
Töltelékhez:
1/2 kg túró
3 tojás
10 dkg mazsola
cukor izlés szerint,a tetejére vaj.

Elkészítés:
A lisztet összegyúrunk 5 dkg vajjal, a tojással, sóval, és annyi tejjel vagy tejföllel, hogy rétestészta keménységű masszát kapjunk. Vékonyra nyújtjuk, és megkenjük a maradék vaj és liszt keverékével.Szorosan összegöngyöljük, és két darabba vágva külön-külön kinyújtjuk. A túrót áttörjük, simára keverjük a tojássárgákkal, ízlés szerint megcukrozzuk, majd a mazsolát és a tojások kemény habbá vert fehérjét beletesszük. A tésztalapokat egy csíkban megtöltjük, összegöngyöljük, a tetejét olvasztott vajjal megkenjük, és a tésztát szép pirosra megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós-tepertős pogácsa	» " Epres-túrós palacsinta"	» Túrós kifli	» Túrósalmás
» Túrós galuska	» Túrós-almás-szójaszelet	» Juhtúrós kelbimbós sali	» Alföldi Vargabéles
» Kapros- juhtúrós nokedli	» Túrós sütemény csokimázzal	» Juhtúrós paradicsomsaláta	» Pehelykönnyű túrós
» Hamis túrós sütemény	» Epres tejszínes túrós	» Reszelt túrós II.	» Túrós burgonyaszelet