Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Túrós lepény (Kata-féle) recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta :
- 30 dkg liszt
- 3 db tojássárgája
- 1 dl langyos tej
- 2,5 dkg élesztő
- 6 dkg zsír
- 6 dkg porcukor
- csipet só

Töltelék:
- 75 dkg túró
- 12 ek cukor(de inkább ízlés szerint)
- 4 tojás
- 2 maréknyi búzadara
- 2 ek tejföl
-2 cs. vaníliás cukor
- reszelt citromhéj

Elkészítés:
A tejben egy pici cukorral felfuttatom az élesztőt.A lisztben a zsírt elmorzsolom és hozzáadom a többi hozzávalót ,és a felfutott élesztőt.Nem túl lágy tésztát kapok,olyan linzer tészta keménységűt.Kb.: fél órát kelesztem,addig elkészítem a tölteléket.

A túrót villával áttöröm, és a tojásfehérje kivételével belekeverem a többi hozzávalót.A tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verem és óvatosan a túróba keverem.
A megkelt tésztát kinyújtom és margarinnal kikent tepsibe teszem.Előmelegített sütőben elősütöm,amíg rózsaszínes lesz a teteje.Ráöntöm a tölteléket és készre sütöm.A tetejét én őrölt fahéjjal díszítettem még sütés előtt.


A receptet beküldte: hpkati


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ircsi túrós pogácsája » Juhtúrós Lepény Albi módra » Krémes lepény » Szuper gyors túrós pogácsa
» Túrós paprikafagyi » Epres-barackos-túrós-habos » Húsvéti kalács (Kata-féle) » Egyszerű Túrós lepény
» 5 perces túrós » Reszelt túrós 1 » Túrós-baracklekváros isler » Rákóczi-túrós
» Aszaltszilvás túrós rétes » Mandulás-Almás Lepény » Sajtos-borsós lepény » Túrós zsömle


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.