Túrós tökszeletek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg fiatal spárgatök, 25 dkg tehéntúró, 1 csokor friss (vagy szárított) kapor, 2 egész tojás, 1 teáskanál só, 2 dl tejföl, 4 evõkanál zsemlemorzsa, 3 evõkanál olaj .

Elkészítés:
A tököt meghámozom és karikákra vágom. A magos belsejét kiszedem. A tökkarikák mindkét oldalát megsózom, és egy evõkanál olajjal kikent, kevés zsemlemorzsával behintett tûzálló tálba vagy tepsibe teszem, egymás mellé. A tejfölben habosra keverem a tojásokat, majd belekeverem a közben villával áttört tehéntúrót. Megsózom, végül hozzákeverek két evõkanál zsemlemorzsát és a vágott kaprot. A tökkarikák tetejére rákenem a sûrû tojásos-túrós öntetet. Az edényt lefedem, és az elõmelegített, forró sütõben huszonöt percig párolom a tököt, majd az edény fedelét levéve megpirítom a tetejét.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós burgonyakrém	» Túrós pogácsa	» Gyümölcsös túrós pite	» Mazsolás-túrós muffin
» Túrós lepény eperöntettel	» Bólyi túrós	» Túrós lepény	» Túrós-krémes
» Meggyes, túrós tortácska	» Csavart túrós palacsinta	» Epres tejszínes túrós	» Kapros, juhtúrós galuska
» Túrós almás turmix	» Almás-túrós kukorka	» Túrós- sajtos zölbab	» Sonkás-túrós kifli