Túrótorta mandulával recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojás,
20 dkg porcukor,
1 cs vaníliás cukor,
13 dkg vaj (a fele margarin is lehet),
50 dkg tehéntúró,
2,5 evőkanál búzadara,
1 marék mandula,
10 dkg mazsola,
1 narancs vagy citrom reszelt héja;
a forma kikenéséhez zsír és zsemlemorzsa, a tetejére csokoládémáz.

Elkészítés:
A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, tovább keverjük a vajjal, és ha már ez is jó habos, az áttört tehéntúrót, a búzadarát, a durvára vágott mandulát, a mazsolát és a reszelt narancs- vagy citromhéjat adjuk hozzá. Végül beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot, és zsírral kikent, finom zsemlemorzsával meghintett tortaformában úgy sütjük, mint a piskótát.
Még melegen deszkára borítjuk, kihűlés után szeleteljük.

Tanácsok:
Ha nagyon gazdagon akarjuk adni, csokoládémázzal is bevonhatjuk, de anélkül is finom.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres túrótorta	» Kekszes túrótorta	» Foldieper túrótorta	» Mangókoktél, mandulával
» Túrótorta-saját recept	» Citromos-kekszes túrótorta	» Haromretegu turotorta	» Ananászos túrótorta III.
» Gyümölcsös túrótorta 2	» 5 perces túrótorta	» Csupa túró túrótorta	» Kakaós túrótorta
» Sárgadinnyés túrótorta	» Ribizlis túrótorta	» Tereza túrótortája	» Túrótorta liszt nélkül 1