Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Ünnepi tenkes szelet recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet karaj
2 szelet tejbe áztatott kenyér
kis füstölt hús/vagy húsos szalonna/
gomba
5db csirkemáj
kis fej vöröshagyma
petrezselyem

bors
Bundázáshoz:liszt,tojás,zsemlemorzsa
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A karajt felszeleteljük,vékonyra kiverjük.A kenyeret tejbe vagy vízbe áztatjuk.A gombát,májat,füstölt húst apró kockákra vágjuk.A vöröshagymát lereszeljük,zsíron megpirítjuk.Hozzáadjuk a gombát,májat,füstölt húst.Sóval,borssal ízesítjük.Tűzről levéve hozzáadjuk a kinyomkodott kenyérszeletet.Petrezselyemmel megszórjuk.Jól összekeverjük.
Ezt a tölteléket rákenjük a hússzeletekre,majd feltekerjük.Hústűvel vagy fogpiszkálóval összeszúrjuk.Lisztbe,tojásba és zsemlemorzsába mártjuk.Olajban jól megsütjük.
Krumplipürével,savanyúsággal tálaljuk.Jó étvágyat!!

Tanácsok:
Ha nincs kedvünk,vagy -időhiányban vagyunk,akkor nem fontos lisztbe,tojásba,zsemlemorzsába forgatni,hanem egyszerűen pakoljuk zsírozott tepsibe,hintsük meg kevés sóval,borssal és toljuk sütőbe,süssük addig, amíg szép piros nem lesz a teteje.Így is nagyon finom!!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: ilus74


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lyoni sertésszelet.... » Diós-habos szelet » Magyaróvári szelet » Fiona szelet
» Namír szelet » Diós- citromos szelet » Sió Szelet » Szőlős-almás szelet
» Mikulás feher Szelet » Lecsósszelet » Citromos Mimóza szelet » Citromos-túrós szelet
» Barackos túrószelet » Presszó szelet » Nanuk szelet 2 » Panka szelet


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.