Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Update muszaka recept

Kategória:


Hozzávalók:
50 dkg darált pulykahús
50 dkg paradicsom
50 dkg padlizsán
3 nagy vöröshagyma
3 duci fokhagymagerezd
1 dl vörösbor
5 dkg zsírszegény óvári sajt
1 ek. fruktóz,1 tk. őrölt fahéj, só, bors, olasz fűszerkeverék, olívaolaj

Elkészítés:
A padlizsánokat 1 cm vastag szeletekre vágjuk, besózzuk és 1 órát állni hagyjuk. A sütőt 200 fokra melegítjük, a padlizsánszeleteket leitatjuk, és sütőpapírral kibélelt tepsiben, tetejüket olajjal vékonyan megkenve kb. 20 perc alatt megsütjük.
2 hagymát felkarikázunk, kevés olivaolajon megdinszteljük, rátesszük a felszeletelt paradicsomot, rányomjuk fokhagymagerezdeket, édesítjük,és 10-15 perc alatt készre főzzük.
A 3. hagymát felkockázzuk, kevés olíván megdinszteljük, rátesszük a húst,kicsit lepirítjuk, felöntjük a vörösborral,sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fahéjat, és a fűszerkeveréket. Fedő alatt puhára pároljuk.
Egy kiolajozott jénai tál aljára terítjük a megsütött padlizsánszeletek felét, ráhalmozzuk a húst, majd a paradicsomszószt, végül a maradék padlizsánszeletekkel befedjük. Ráreszeljük a sajtot.
180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük.

Tanácsok:
A fahéj kicsit furcsán hangzik, de nem tévedés. Különleges ízt ad az ételnek.


A receptet beküldte: seva55


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bolgár muszaka » Pogácsa Update 1 » 3 bit szelet Update 2 » Update1 babapiskóta
» Muszaka (rakott padlizsán) » Linzer (update 2) » Almás update 1 pite » Update 1 Kefíres süti
» Update 1 Párolt alma » Mogyorókrém update » Kefíres süti (update 2) » Tepsis csirke Update1
» Székelykáposzta Update1 » Kakaós csiga (Update 1) » Update 1-es pizza » Mákos kifli (update 2)


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.