Vadnyárs csipkeízzel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg vadapróhús
1 evőkanálnyi vadfűszer
2 evőkanál mustár
fél dl olaj
só
15 dkg csipkeíz
3-4 evőkanál vörösbor

Elkészítés:
A vadhúst keverd el a mozsárban megtört vadfűszerrel,a mustárral,öntsd rá az olajat,majd legalább 1-2 napig érleld a hűtőszekrényben.Sütés előtt a húsdarabokat húzd beolajozott bambuszpálcákra,vagy kis fémnyársakra,és grillrácsra téve,forgatva és a fűszeres olajjal kenegetve süsd pirosra.
A csipkeízt lazítsd fel néhány kanálka vörösborral,a vadhús mellé ennél jobb kísérőt nem is tálalhatnál.

A receptet beküldte: o.melinda

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Részeges disznó	» Sült kacsacomb	» Zöldborsós csirkeragu	» Viséi csirke (belga)
» Fehérboros csülöksült	» Mustáros-tejfölös karaj	» Currys-zöldséges pulykaragu	» Fokhagymás-sajtos vaj-pulyka
» Diétás marha (kínai étel)	» Töltött csirkemell	» Kemencében sült csülök.	» Lecsósszelet
» Neszmélyi töltött hús	» Sonkás pórés csirkemell	» Sziléziai göngyölthús	» Diós-kakukkfüves csirkemell